gratin courgette pomme de terre mozzarella

Découvrezla recette de Gratin de pommes de terre, tomates à la mozzarella à faire en 20 minutes. Préchauffer votre à 180°C (thermostat 6). Découper la mozzarella en gros cubes. Epluchez et hachez l'ail. Lavez les feuilles de basilic. Epluchez, lavez et coupez en fines tranches les pommes de terre. Beurrez le fond de 4 mini-cocottes. Gratinde courgettes, pommes de terre et chair à saucisses. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 grosse courgette ou 3 ou 4 petites, 600 g de chair à saucisses, 5 pommes de terre moyennes, Recettes similaires à Gratin de courgettes, pommes de terre et chair à saucisses. · - 200 g de pommes de terre - 6 œufs - 6 tranches de bacon - 6 tranches de raclette - 1 C A S de persil. Préparation : 1. Faire revenir dans une poêle huilée l'oignon Gratinde pommes de terre, navets blancs et jaunes. (1 vote) , (20) Entrée facile 15 min 1 heure. Ingrédients: 3 pommes de terre 2 Navets blancs 4 Navets jaunes 2 Oignons 3 gousses ail 4 c à soupe Crème fraîche épaisse 100 g Mozzarella râpée Sel, poivre du mou Enviede gratin de courgettes,pommes de terre,jambon et mozzarella ? Découvrez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire ! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags gratin jambon Site De Rencontre Gratuit Femme Cherche Femme. Un Parmentier plus léger grâce aux courgettes. Parmentier sans viande ou très peu avec des petits lardons Equilibré pour un apport de 30g de glucides. Pour un repas du soir complet adapté aux diabétiques, accompagner d’une salade et tomates Recette de Parmentier Courgettes Pommes de terreProduit 4 ramequins 4 PortionsPréparation 15 minsCuisson 35 minsPrêt dans 50 minsPlat simple pour le soir, avec un minimum de protides et la dose de glucides nécessaire ! Les féculents sont là avec la pomme de terre agrémentée de courgette pour un plat plus savoureuxIngrédients 600g pommes de terre 300g Courgettes 100g Lardons 15cl Ricotta ou crème fraiche... ou mix des 2 Ciboulette 2 Echalotes Gruyère InstructionsFaites cuire les pommes de terre et la courgette 20mn à la vapeur. garder la peau de la courgette après l'avoir nettoyée Les pommes de terre ne doivent pas être trop cuites ou trop les pommes de terre - mixer grossièrement la courgette. Ajouter la crème, de la ciboulette, les échalotes coupées finement. Assaisonner sel, poivre et un peu d'ail suivant les goûtsRemplir des ramequins ou petits plats adaptés au four. ajoutés les lardons et un peu de gruyère. Enfourner 15mn à 210°Type de plat Plat principalNiveau de difficulté Facile J'ai eu envie d'un bon petit gratin de légumes pas trop lourd mais cependant gourmand. En piochant dans ma réserve, j'y ai trouvé mon bonheur pour élaborer ce petit plat tout simple et bien savoureux qui a plu à toute la famille. Pas de matières grasses ni béchamel mais juste de la crème light, un fromage pas trop gras avec un assemblage de légumes réconfortants...C'est par ici si ça vous tente! Pour 6 personnes, il vous faut 1/2 C à C de purée d'ail 400 gr de Pommes de terre 400 gr de courge butternut 400 gr de courgettes 200 gr de mozzarella 20 cl de crème liquide allégée ou de crème de soja sel, poivre,cumin en poudre ******************** Préchauffer votre four à 170°C Th. 6-7. Frottez un plat à gratin avec la purée d'ail. Lavez tous les légumes. Epluchez la courge et les pommes de terre. Epépinnez la courge; coupez tous les légumes en tranches de 3 mm d'épaisseur. Disposez les pommes de terre au fond du plat. Salez, poivrez, saupoudrez de cumin. Répétez l'opération avec la courge en assaisonnant de nouveau. Répartissez la moitié de la crème et la moitié de la mozzarella râpée ou en tranches fines. Terminez avec la courgette. Assaisonnez et répartissez la crème et la mozzarella restantes. Enfournez pour 1 bonne heure. Lorsque le fromage est suffisamment coloré, recouvrez hermétiquement le plat d'un papier d'aluminium. Vos légumes vont compoter doucement. Dégustez ce bon gratin équilibré tel quel avec une salade verte ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé. Encore un petit gratin ! Je ne sais pas si c’est uniquement moi, mais je trouve les gratins très réconfortants. Je les trouve à la fois légers, complets, rassasiants et souvent au fromage… Et au final je suis quasiment certaine que c’est cette dernière raison qui me fais en raffoler. Tout ça pour vous faire partager ma recette de gratin de courgettes et pommes de terre à la mozzarella au thermomix ou sans. Il a fait fureur à notre table. Pour 4 personnes 400g de courgettes 3 pommes de terre 2 boules de mozzarella 2 œufs 3 càs de lait 15cl de crème semi épaisse 3 càs de farine Sel, poivre, huile d’olive, persillade Au thermomix Dans le bol, placer de l’eau jusqu’aux couteaux. Dans le panier vapeur, placer les pommes de terre en rondelles. Cuire 25mn, varoma, 1. Réserver. Préchauffer le four à 180. Vider l’eau du bol. Le sécher. A la place, mettre l’huile d’olive, le sel, le poivre et les courgettes pour 10mn, 100, sens inverse, 1. Réserver avec les pommes de terre. Dans le bol non essuyé, placer les œufs avec la farine, le lait, la crème, du sel et du poivre. Mixer 20s, 6. Dans un plat à gratin, répartir les pommes de terre et courgettes en rondelles. Napper de la sauce et recouvrir de mozzarella. Cuire 20mn. Faire gratiner 10mn supplémentaires. Sans le thermomix Mettre à cuire les pommes de terre épluchées dans une eau bouillante pour une vingtaine de minutes. Réserver. Préchauffer le four à 180. Dans une sauteuse huilée, mettre à revenir les courgettes en rondelles avec la persillade, le sel et le poivre. En parallèle, battre les œufs avec la farine, le lait, la crème, du sel et du poivre. Dans un plat à gratin, répartir les pommes de terre et courgettes en rondelles. Napper de la sauce et recouvrir de mozzarella. Cuire 20mn. Faire gratiner 10mn supplémentaires. Partagez sur les réseaux sociaux Le top des recettes en vidéo Invité Re Gratin De Courgettes Mozzarella J'ai essayé, c'est super bon bisous SISSI70 ninja Membre Actif Messages 64 Inscription 03 nov. 2002 [1521] Localisation ANNECY 74 Re Gratin De Courgettes Mozzarella Messagepar ninja » 24 août 2003 [1855] bravo pour ta recette valmorlys je l'ai exécuté à midi nous nous sommes régalés jeanine catounette30 Re Gratin De Courgettes Mozzarella Messagepar catounette30 » 15 juil. 2006 [1806] Comment fais-tu les aubergines à la bonifacienne ? Revenir vers Recettes à base de légumes » Autres discussions Dernier message par Chaton416 07 oct. 2005 [0947] Dernier message par Taous 29 mai 2003 [1450] Dernier message par mmpegase 12 août 2006 [1515] Dernier message par heloise 03 janv. 2004 [1348] Pour 6/8 personnes 3 ou 4 courgettes 2 boules de mozzarella 300 g de dés de jambon 10 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé 2 cuillères à soupe de basilic haché 1 œuf 1 gousse d’ail sel, poivre Laver et éplucher les courgettes. Les couper en deux dans le sens de la longueur, les tailler ensuite en tranche à l’aide d’une mandoline 0,5 cm d’épaisseur. . Faire cuire les tranches de courgettes à la vapeur pendant 15 minutes. . Pendant ce temps, couper la gousse d’ail en petits morceaux. . Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le lait, l’œuf, le basilic et l’ail. Assaisonner en sel et poivre puis réserver. . Égoutter les boules de mozzarella puis les couper en petits morceaux puis réserver. . Dans un plat à gratin, disposer les courgettes puis disperser les dés de jambon. . Verser ensuite la préparation crème/lait/œuf/basilic/ail puis terminer en repartissant la mozzarella uniformément. . Enfourner pour 35 minutes de cuisson dans un four préalablement chauffée à 200° c’est prêt ! 🙂 . 💡 Ce délicieux gratin se dégustera bien chaud à la sortie du four. 😛 On peut l’accompagner d’une bonne grillade ! 😉 Je vous souhaite une bonne réalisation et une bonne dégustation !

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